Sorbitol Liquid 70%: Pemanis dengan banyak manfaat
Sorbitol, juga dikenal sebagai sorbitol, formula kimia C6H14O6, dengan d dan l dua isomer optik, adalah produk fotosintesis utama dari keluarga mawar, terutama digunakan sebagai pemanis, dengan rasa manis yang dingin, manisnya adalah sekitar setengah dari sukrosa, nilai kalori adalah serupa untuk sukrosa.
Sifat Kimia:Bubuk kristal berbau putih, manis, higroskopis. Larut dalam air (235g/100g air, 25 ℃), gliserol, propilen glikol, sedikit larut dalam metanol, etanol, asam asetat, fenol dan larutan asetamida. Hampir tidak larut di sebagian besar pelarut organik lainnya.
Fitur Produk:Sorbitol, juga dikenal sebagai sorbitol, heksanol, D-sorbitol, adalah alkohol polisugar yang tidak mudah menguap, sifat kimia yang stabil, tidak mudah dioksidasi oleh udara, mudah larut dalam air, etanol panas, metanol, isopropil alkohol, butanol, sikloheksanol, fenol, fenol, fenol, isopropil, butanol, sikloheksanol, fenol, aseton, asam asetat dan dimethylformamide, didistribusikan secara luas dalam buah -buahan tanaman alami, tidak mudah untuk menjadi Difermentasi oleh berbagai mikroorganisme, ketahanan panas yang baik. Ini tidak terurai pada suhu tinggi (200 ℃), dan awalnya diisolasi dari stroberi gunung oleh Boussingault et al. di Prancis. Nilai pH larutan air jenuh adalah 6 ~ 7, dan isomer dengan manitol, alkohol tyrol dan galactotol, yang memiliki rasa manis yang dingin, dan rasa manisnya adalah 65% sukrosa, dan nilai kalori sangat rendah. Ini memiliki higrometri yang baik, memiliki berbagai efek makanan, bahan kimia harian, farmasi dan industri lainnya, dan dapat digunakan dalam makanan untuk mencegah pengeringan makanan, penuaan, memperpanjang umur simpan produk, dan secara efektif dapat mencegah kristalisasi dari Gula dan garam dalam makanan, dapat menjaga keseimbangan kekuatan yang manis, asam, dan pahit dan meningkatkan rasa makanan. Ini dapat disiapkan dengan memanaskan dan menekan glukosa di hadapan katalis nikel.
Bidang Aplikasi:
1. Industri Kimia Harian
Sorbitol digunakan sebagai eksipient, pelembab, antibeku dalam pasta gigi, menambahkan hingga 25 ~ 30%, yang dapat menjaga pasta dilumasi, warna dan rasanya enak; Sebagai agen anti-pengeringan dalam kosmetik (bukan gliserin), ia dapat meningkatkan ekstensibilitas dan pelumasan pengemulsi dan cocok untuk penyimpanan jangka panjang; Ester asam lemak sorbitan dan aduk etilena oksidanya memiliki keuntungan sedikit iritasi pada kulit dan banyak digunakan dalam industri kosmetik.
2. Industri Makanan
Menambahkan sorbitol ke dalam makanan dapat mencegah retak kering dari makanan dan menjaga makanan tetap segar dan lembut. Digunakan dalam kue roti, ada efek yang jelas. Manisnya sorbitol lebih rendah dari sukrosa, dan tidak digunakan oleh beberapa bakteri, dan itu adalah bahan baku yang penting untuk produksi permen bebas gula dan berbagai makanan anti-carier. Karena metabolisme produk ini tidak menyebabkan kenaikan gula darah, itu juga dapat digunakan sebagai pemanis dan nutrisi untuk makanan penderita diabetes. Sorbitol tidak mengandung kelompok aldehida, tidak mudah dioksidasi, dan tidak menghasilkan reaksi maillard asam amino saat dipanaskan. Ini memiliki aktivitas fisiologis tertentu, dapat mencegah degenerasi karotenoid dan lemak dan protein yang dapat dimakan, menambahkan produk ini dalam susu pekat dapat memperpanjang umur simpan, tetapi juga meningkatkan warna dan rasa usus kecil, dan memiliki stabilitas yang jelas dan pelestarian jangka panjang saus daging ikan. Ini bekerja dengan cara yang sama dalam pelestarian.
3. Industri farmasi
Sorbitol dapat digunakan sebagai bahan baku untuk produksi vitamin C. Ini juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk sirup, infus, tablet obat, sebagai dispersan obat, pengisi, cryoprotectant, agen anti-kristal, penstabil obat tradisional Tiongkok, agen pembasah, plasticizer kapsul, pemanis, basis salep, dll.
4. Industri Kimia
Resin sorbitol sering digunakan sebagai bahan baku untuk pelapis arsitektur, dan dapat digunakan sebagai plasticizer dan pelumas dalam resin polivinil klorida dan polimer lainnya. Dalam larutan alkali dengan besi, tembaga, ion aluminium yang dikomplekskan, digunakan dalam pemutihan dan pencucian industri tekstil. Dengan sorbitol dan propilena oksida sebagai bahan awal, busa kaku poliuretan dapat diproduksi dan memiliki sifat tahan api tertentu.
Paket: 275kgs/drum
Penyimpanan:Kemasan sorbitol padat harus tahan kelembaban, disimpan di tempat yang kering dan berventilasi, mengambil penggunaan perhatian untuk menyegel mulut tas. Tidak disarankan untuk menyimpan produk dalam penyimpanan dingin karena memiliki sifat higroskopis yang baik dan rentan terhadap penggumpalan karena perbedaan suhu yang besar.
Sebagai kesimpulan, Sorbitol Liquid 70% adalah pemanis yang luar biasa dengan atribut luar biasa dan berbagai aplikasi. Kemampuan penyerapan kelembabannya meningkatkan kualitas produk dan umur panjang di berbagai industri. Apakah digunakan dalam makanan, obat -obatan, atau bahan kimia harian, cairan sorbitol 70% memberikan manfaat tak tertandingi yang berkontribusi untuk meningkatkan pengalaman konsumen. Ingatlah untuk membuat pilihan yang tepat saat memilih pemasok untuk menjamin kemurnian dan keandalan bahan luar biasa ini.
Waktu posting: Jun-26-2023