Kalsium klorida (CaCl₂) adalah garam anorganik dengan berbagai macam aplikasi industri, komersial, dan ilmiah karena sifat higroskopisnya, kelarutannya yang tinggi, dan pelarutannya yang eksotermis dalam air. Keserbagunaannya membuatnya penting dalam berbagai sektor, termasuk konstruksi, pengolahan makanan, kedokteran, dan pengelolaan lingkungan.
1. Penghilang Es dan Pengendalian Debu
Kalsium klorida banyak digunakan sebagai agen penghilang es untuk jalan, trotoar, dan landasan pacu bandara selama musim dingin. Tidak seperti natrium klorida (garam batu), zat ini efektif pada suhu yang jauh lebih rendah (hingga -25°C/-13°F) dan menghasilkan panas saat larut, sehingga mempercepat pencairan es. Selain itu, zat ini menekan debu di jalan yang tidak beraspal dengan menyerap kelembapan dan mengikat partikel halus.
2. Industri Makanan
Di sektor pangan, CaCl₂ berfungsi sebagai zat pengencang (E509) dalam sayuran kalengan, mencegah pelunakan. Zat ini penting dalam produksi tahu sebagai koagulan, membantu susu kedelai memadat. Zat ini juga meningkatkan tekstur dalam keju, bertindak sebagai elektrolit dalam minuman olahraga, dan meningkatkan kerenyahan acar.
3. Pengering dan Pengontrol Kelembaban
Karena kemampuannya yang kuat dalam menyerap kelembapan, kalsium klorida digunakan dalam pengering untuk mengeringkan udara dalam proses industri, kontainer pengiriman, dan area penyimpanan. Kalsium klorida juga ditemukan dalam produk konsumen seperti penyerap kelembapan untuk lemari dan ruang bawah tanah.
4. Konstruksi dan Percepatan Beton
Dalam betonisasi pada cuaca dingin, CaCl₂ mempercepat proses pengerasan dengan mengurangi waktu pengerasan dan meningkatkan perkembangan kekuatan awal. Namun, penggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan korosi pada tulangan baja, sehingga memerlukan dosis yang hati-hati.
5. Industri Minyak dan Gas
Kalsium klorida digunakan dalam cairan pengeboran untuk menstabilkan lubang bor, mencegah pembengkakan tanah liat, dan mengendalikan tekanan formasi. Kalsium klorida juga berfungsi sebagai cairan air garam dalam operasi penyelesaian dan perbaikan sumur.
6. Penggunaan Medis dan Farmasi
Secara medis, CaCl₂ mengobati hipokalsemia (kalsium darah rendah) dan overdosis penghambat saluran kalsium. Dalam perawatan darurat, obat ini menstabilkan ritme jantung pada hiperkalemia (kadar kalium tinggi).
7. Pengolahan Air dan Pengelolaan Limbah.
Dalam pengolahan air, CaCl₂ mengatur tingkat kesadahan dan menghilangkan kotoran yang terlarut. Ia juga membantu dalam pengolahan air limbah dengan mengendapkan fosfat, sehingga mengurangi pertumbuhan alga dalam badan air.
8. Aplikasi Lainnya
Pertanian: Memperbaiki kekurangan kalsium dalam tanah dan mengurangi pembusukan ujung bunga pada tanaman.
Industri Tekstil: Bertindak sebagai mordan dalam proses pewarnaan.
Pendinginan: Digunakan sebagai air garam dalam sistem pendinginan.
Karena efektivitas biaya, efisiensi, dan multifungsinya, kalsium klorida tetap menjadi senyawa penting di berbagai industri.
Waktu posting: 20-Jun-2025