Kalsium klorida (CaCl₂) adalah garam anorganik dengan berbagai macam aplikasi industri, komersial, dan ilmiah karena sifat higroskopisnya, kelarutan yang tinggi, dan pelarutan eksotermik dalam air. Fleksibilitasnya menjadikannya penting di berbagai sektor, termasuk konstruksi, pengolahan makanan, kedokteran, dan pengelolaan lingkungan.
1. Pencairan Es dan Pengendalian Debu
Kalsium klorida banyak digunakan sebagai bahan pencair es untuk jalan raya, trotoar, dan landasan pacu bandara selama musim dingin. Tidak seperti natrium klorida (garam batu), kalsium klorida efektif pada suhu yang jauh lebih rendah (hingga -25°C/-13°F) dan menghasilkan panas saat larut, mempercepat pencairan es. Selain itu, kalsium klorida menekan debu di jalan yang tidak beraspal dengan menyerap kelembapan dan mengikat partikel halus.
2. Industri Makanan
Di sektor pangan, CaCl₂ berfungsi sebagai zat penguat (E509) pada sayuran kalengan, mencegah pelunakan. Senyawa ini sangat penting dalam produksi tahu sebagai koagulan, membantu susu kedelai mengeras. Selain itu, CaCl₂ juga meningkatkan tekstur pada keju, bertindak sebagai elektrolit dalam minuman olahraga, dan meningkatkan kerenyahan acar.
3. Pengering dan Pengendalian Kelembapan
Karena kemampuannya yang kuat dalam menyerap kelembapan, kalsium klorida digunakan dalam bahan pengering untuk mengeringkan udara dalam proses industri, kontainer pengiriman, dan area penyimpanan. Senyawa ini juga ditemukan dalam produk konsumen seperti penyerap kelembapan untuk lemari dan ruang bawah tanah.
4. Konstruksi dan Percepatan Beton
Dalam pengecoran beton cuaca dingin, CaCl₂ mempercepat proses pengerasan dengan mengurangi waktu pengerasan dan meningkatkan perkembangan kekuatan awal. Namun, penggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan korosi pada tulangan baja, sehingga diperlukan dosis yang hati-hati.
5. Industri Minyak dan Gas
Kalsium klorida digunakan dalam cairan pengeboran untuk menstabilkan lubang bor, mencegah pembengkakan tanah liat, dan mengendalikan tekanan formasi. Selain itu, kalsium klorida juga berfungsi sebagai cairan air garam dalam operasi penyelesaian dan perbaikan sumur.
6. Kegunaan Medis dan Farmasi
Secara medis, CaCl₂ mengobati hipokalsemia (kadar kalsium darah rendah) dan overdosis penghambat kanal kalsium. Dalam perawatan darurat, ia menstabilkan irama jantung pada hiperkalemia (kadar kalium tinggi).
7. Pengolahan Air dan Pengelolaan Limbah.
Dalam pengolahan air, CaCl₂ mengatur tingkat kesadahan dan menghilangkan pengotor terlarut. Selain itu, CaCl₂ juga membantu dalam pengolahan air limbah dengan mengendapkan fosfat, mengurangi pertumbuhan alga di badan air.
8. Aplikasi Lainnya
Pertanian: Memperbaiki kekurangan kalsium dalam tanah dan mengurangi penyakit busuk ujung buah pada tanaman.
Industri Tekstil: Berfungsi sebagai zat pengikat warna dalam proses pewarnaan.
Pendinginan: Digunakan sebagai larutan garam dalam sistem pendinginan.
Karena efektivitas biaya, efisiensi, dan multifungsinya, kalsium klorida tetap menjadi senyawa penting di berbagai industri.
Waktu posting: 20 Juni 2025