Besi sulfat heptahidrat CAS:13463-43-9

Deskripsi singkat:

Besi(II) Sulfat Heptahidrat: Vitriol hijau, FeSO4.7H2O, telah dikenal sejak abad ke-13; ia mengkristal dari larutan besi atau basa besi dalam asam sulfat encer. Heptahidrat membentuk kristal monoklinik hijau dengan densitas 1,88, sangat larut dalam air (296 g liter-1 FeSO4 pada 25°C). Dengan mengendapkan larutan berair dengan etanol, memanaskan heptahidrat hingga 140°C dalam vakum atau dengan mengkristalkannya dari asam sulfat 50%, diperoleh monohidrat putih. Ini dapat didehidrasi lebih lanjut menjadi FeSO4 amorf putih dengan pemanasan hingga 300°C dalam aliran hidrogen. Pada suhu merah membara, sulfat terurai: 2FeSO4 -> Fe2O3 + SO2 + SO3. Suatu tetrahidrat, FeSO4.4H2O, mengkristal dari larutan berair di atas 56°.

CAS: 7720-78-7

Kirim email kepada kami

Detail Produk

Label Produk

Sinonim

Besi(II) sulfat; tawas kalium ferri; kalium ferri sulfat; FERROUS SULFAT; LARUTAN FERROIN; FERROUS SULFAT; BESI(II) SULFAT; TEMBAGA

Aplikasi Besi Sulfat Hephidrat

1. Suplemen nutrisi (penambah zat besi); pembentuk warna buah dan sayuran; misalnya, produk asin yang digunakan bersama tawas kering pada terong dapat membentuk garam kompleks yang stabil dengan pigmennya untuk mencegah perubahan warna yang disebabkan oleh asam organik. Namun, perlu diperhatikan, misalnya, akan berubah menjadi tinta hitam jika kandungan zat besinya berlebihan. Jika jumlah tawas tinggi, daging terong yang diasinkan akan menjadi terlalu padat. Contoh formulasi: terong panjang 300 kg; garam dapur 40 kg; besi sulfat 100 g; tawas kering 500 g. Dapat juga digunakan sebagai zat pembentuk warna kacang hitam, kacang rebus gula, dan rumput laut. Makanan yang mengandung tanin, untuk menghindari terjadinya penghitaman, sebaiknya tidak digunakan. Dapat juga digunakan untuk sterilisasi, penghilang bau, dan bersifat bakterisida sangat lemah.
2. Legum yang mengandung pigmen kriptokromik tidak berwarna dalam keadaan reduksi, sedangkan berubah menjadi hitam saat teroksidasi dalam kondisi basa. Dengan memanfaatkan sifat reduksi besi sulfat, tujuan perlindungan warna dapat tercapai dengan jumlah penggunaan 0,02% hingga 0,03%.
3. Digunakan untuk pembuatan garam besi, pigmen oksida besi, mordan, zat pemurni, pengawet, disinfektan, dan obat-obatan anti-anemia.
4. Besi sulfat (FeSO4) juga dikenal sebagai besi sulfat atau besi vitriol. Senyawa ini digunakan dalam produksi berbagai bahan kimia, seperti sulfur dioksida dan asam sulfat.
5. Ferrous Sulfat adalah nutrisi dan suplemen makanan yang merupakan sumber zat besi. Zat ini berupa bubuk putih hingga keabu-abuan tanpa bau. Ferrous sulfat heptahidrat mengandung sekitar 20% zat besi, sedangkan ferrous sulfat kering mengandung sekitar 32% zat besi. Zat ini larut perlahan dalam air dan memiliki bioavailabilitas tinggi. Namun, dapat menyebabkan perubahan warna dan ketengikan. Zat ini digunakan untuk memperkaya campuran bahan kue. Dalam bentuk kapsul, zat ini tidak bereaksi dengan lipid dalam tepung sereal. Zat ini digunakan dalam makanan bayi, sereal, dan produk pasta.
6. Suplemen Zat Besi.