Kalsium kloridaadalah senyawa kimia yang terdiri dari unsur klorida dan kalsium. Rumus kimianya adalah CACL2, yang rasanya sedikit pahit. Ini adalah halida tipe ion yang khas, dengan potongan atau partikel keras berwarna putih pada suhu kamar. Aplikasi umumnya meliputi larutan garam, bahan pencair jalan, dan pengering yang digunakan dalam peralatan pendingin.
Kalsium kloridaDari segi penampilan, kalsium klorida terutama terbagi menjadi kalsium klorida cair dan kalsium klorida padat. Kalsium klorida cair adalah larutan berair kalsium klorida, dengan kandungan kalsium klorida umumnya 27~42%. Jika kandungan kalsium klorida terlalu tinggi, larutan akan terlalu kental, penurunan suhu menyebabkan larutan membeku, dan terdapat kesulitan dalam transportasi, bongkar muat, dan penggunaan. Kalsium klorida padat dapat dibagi menjadi tiga bentuk: serpihan, bola, bubuk, dan komposisinya dibagi menjadi kalsium klorida dihidrat atau kalsium klorida anhidrat. Kandungan kalsium klorida dalam kalsium klorida dihidrat umumnya 72~78%, dan kandungan kalsium klorida dalam kalsium klorida anhidrat lebih dari 90% atau 94% (terutama kalsium klorida berbentuk bola).
Secara umum, proses produksi kalsium klorida berbentuk bulat cukup rumit, stabilitas prosesnya tidak tinggi, parameter operasinya ketat, konsumsi energi produksinya agak tinggi, tetapi produknya memiliki keunggulan penampilan yang menarik, fluiditas kimia yang baik, tidak berdebu, tidak menggumpal, tidak mudah menyerap kelembapan, sehingga harga jual kalsium klorida berbentuk bulat lebih tinggi daripada kalsium klorida berbentuk serpihan atau bubuk, terutama digunakan sebagai pengering rumah tangga, dan diekspor sebagai agen pelebur salju dan es. Berdasarkan kualitasnya, kalsium klorida dapat dibagi menjadi kalsium klorida kelas industri dan kalsium klorida kelas pangan. Dibandingkan dengan kalsium klorida kelas industri, kalsium klorida kelas pangan memiliki persyaratan yang lebih ketat pada pengendalian produksi dan kemurnian produk yang lebih tinggi. Standar nasional telah menambahkan indikator seperti warna, kandungan logam berat (timbal, arsenik) dan fluorin dalam produk. Kalsium klorida kelas pangan dapat digunakan sebagai penstabil, pemadatan, pengental, penguat nutrisi, pengering, dll., jangkauan penggunaannya meliputi produk kacang-kacangan, krim encer, minuman ringan, saus manis, selai, air campuran, dan bahan pembantu pengolahan industri makanan.
Aplikasi utama:
Kalsium kloridaTerdiri dari klorin dan kalsium dan memiliki rumus kimia CaCl2. Ini adalah halida ionik tipikal, padatan putih pada suhu kamar dan netral dalam larutan berair. Kalsium klorida, hidratnya, dan larutannya memiliki aplikasi penting dalam pembuatan makanan, bahan bangunan, kedokteran, dan biologi.
Penggunaan industri
1. Digunakan sebagai zat pengering serbaguna, seperti nitrogen, oksigen, hidrogen, hidrogen klorida, sulfur dioksida, dan gas lainnya. Digunakan sebagai agen dehidrasi dalam produksi alkohol, ester, eter, dan akrilik. Larutan berair kalsium klorida merupakan zat pendingin penting untuk mesin pendingin dan pembuatan es. Dapat mempercepat pengerasan beton dan meningkatkan ketahanan dingin mortar bangunan. Merupakan agen antibeku bangunan yang sangat baik. Digunakan sebagai agen anti-kabut pelabuhan dan pengumpul debu jalan, agen tahan api kain. Digunakan sebagai agen pelindung dan agen pemurnian untuk metalurgi aluminium magnesium. Merupakan pengendap untuk produksi pigmen lake. Digunakan untuk pengolahan kertas bekas deinking. Merupakan bahan baku untuk produksi garam kalsium.
2. Agen pengkelat; Agen pengawet; Penguat kalsium; Pendingin; Pengering; Antikoagulan; Mikrobiotik; Agen pengawet; Peningkat kualitas jaringan.
3. Digunakan sebagai bahan pengering, pengumpul debu jalan, bahan pengabut, penghambat api kain, pengawet makanan, dan digunakan dalam pembuatan garam kalsium.
4, digunakan sebagai aditif oli pelumas.
5, digunakan sebagai reagen analitik.
6. Obat ini terutama digunakan untuk pengobatan tetani, urtikaria, edema eksusif, kolik usus dan ureter, keracunan magnesium, dan sebagainya yang disebabkan oleh penurunan kalsium dalam darah.
7, digunakan dalam industri makanan sebagai agen penguat kalsium, agen pengawet, agen pengkelat, dan pengering.
8. Dapat meningkatkan permeabilitas dinding sel bakteri.
Penggunaan makanan
1. Kalsium kloridaDapat ditambahkan ke makanan sebagai penambah kalsium, atau sebagai penggumpal untuk tahu dan keju.
2. Kalsium klorida dapat ditambahkan ke minuman beralkohol dan minuman dingin untuk mengatur pH dan kesadahan minuman tersebut.
3. Digunakan dalam industri makanan sebagai agen penguat kalsium, agen pengawet, agen pengkelat, dan pengering.
4. Hal ini dapat meningkatkan permeabilitas dinding sel bakteri.
5. Sifat pelarutan dan eksotermik kalsium klorida menyebabkan penggunaannya dalam kaleng pemanas otomatis dan bantalan pemanas.
Metode persiapan:
1. Metode kalsium klorida dihidrat (metode dehidrasi):
Produk kalsium klorida anhidrat yang dapat dimakan disiapkan dengan mengeringkan dan mendehidrasi kalsium klorida dihidrat pada suhu 200 ~ 300℃.
Persamaan reaksi kimianya adalah sebagai berikut:
Untuk larutan kalsium klorida netral, menara pengering semprot dapat digunakan pada aliran gas panas 300℃ untuk dehidrasi pengeringan semprot, untuk menyiapkan produk jadi berupa bubuk kalsium klorida anhidrat.
2. Metode pengeringan semprot dan penghilangan air:
Larutan kalsium klorida netral yang telah dimurnikan, yang telah dihilangkan arsenik dan logam beratnya, disemprotkan dalam bentuk kabut di atas menara pengering semprot melalui nosel, dan kontak berlawanan arah dengan aliran gas panas 300℃ untuk mengeringkan dan menghilangkan air, kemudian diperoleh kalsium klorida anhidrat berbentuk bubuk untuk menyiapkan produk kalsium klorida anhidrat yang dapat dikonsumsi.
3. Metode minuman induk:
Larutan berair diperoleh dengan menambahkan susu kapur ke dalam cairan induk dalam proses pembuatan soda abu dengan metode alkali amonia, yang terbentuk melalui penguapan, konsentrasi, pendinginan, dan pembekuan.
4. Metode dekomposisi senyawa:
Senyawa ini dihasilkan melalui reaksi kalsium karbonat (batu kapur) dengan asam klorida.
Persamaan reaksi kimia: CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑.
Setelah langkah-langkah di atas selesai, panas dipanaskan hingga 260 derajat Celcius, kemudian dilakukan penguapan dan dehidrasi.
5. Metode pemurnian:
Produk sampingan dalam produksi natrium hipoklorit dimurnikan.
Produk sampingan dari proses Solvay untuk pembuatan natrium karbonat.
Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
Tindakan pencegahan pengoperasian:
Pengoperasian tertutup untuk meningkatkan ventilasi. Operator harus dilatih secara khusus dan mematuhi prosedur pengoperasian secara ketat. Dianjurkan agar operator mengenakan masker debu filter self-priming untuk menghindari debu. Saat menangani, pemuatan dan pembongkaran harus dilakukan dengan ringan untuk mencegah kerusakan pada kemasan dan wadah.
Tindakan pencegahan penyimpanan:
Simpan di gudang yang sejuk dan berventilasi. Wadah kemasan harus tertutup rapat dan terlindungi dari kelembapan. Simpan terpisah dari barang-barang yang mudah mencair.
Kemasan produk: 25KG/KARUNG
Waktu posting: 12 April 2023