Produsen Good Price Glycine Food grade CAS:56-40-6

Deskripsi singkat:

Glisin: Kristal monokristalin atau heksagonal berwarna putih, atau bubuk kristal. Tidak berbau, memiliki rasa manis yang khas. Dapat mengurangi rasa asam dan basa, menutupi rasa pahit akibat penambahan gula pada makanan, dan meningkatkan rasa manis. Kepadatan relatif 1,1607, titik leleh 248 °C (menghasilkan gas dan terurai). Merupakan asam amino dengan struktur sederhana dan tidak dibutuhkan oleh tubuh manusia. Memiliki gugus fungsional asam dan basa dalam molekulnya. Merupakan elektrolit kuat dalam larutan berair. Mudah larut dalam air, larut dalam air: 25 g/100 ml pada 25 °C; 67,2 g/100 ml pada 50 °C. Sangat sulit larut dalam etanol (0,06 g/100 ml etanol bebas air). Hampir tidak larut dalam pelarut seperti aseton dan eter. Bereaksi dengan hidroklorida menghasilkan garam hidroklorida.
Glisin kelas makanan CAS: 56-40-6
Nama Produk: Glisin kualitas pangan

CAS: 56-40-6

Kirim email kepada kami

Detail Produk

Label Produk

Sinonim

BUBUK PENYERAP; GLISIN USP24; GLISIN TEKNIS; GLISIN USP; Glisin (Kelas Pakan Ternak); Glisin (Kelas Pangan); Glisin (Kelas Farmasi); Glisin (Kelas Teknis)

Aplikasi Glisin Kelas Pangan

(1) Digunakan sebagai bahan penyedap, pemanis, dan DL-alanin, sitrat, dll. dalam minuman beralkohol; sake sintetis dan minuman olahan digunakan sebagai penguat rasa asam, acar, saus manis, kecap, cuka, dan jus buah digunakan sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan rasa makanan, mempertahankan rasa asli, dan memberikan rasa manis.
(2) Untuk bahan pengawet seperti produk kapas, selai kacang, dll., bisa.
(3) Dengan menggunakan gugus amino dan karboksilnya sendiri, ia memiliki efek penyangga terhadap rasa garam dan cuka.
(4) Pembuatan bir makanan, pengolahan daging dan minuman dingin, serta agen penghilang natrium gula.
(5) Digunakan sebagai penstabil untuk krim, keju, susu formula, mie instan, tepung terigu, dan lemak babi. (6) Menambahkan vitamin C dalam pengolahan makanan.
(7) 10% dari bahan-bahan dalam MSG adalah glisin.
(8) Dapat digunakan sebagai pengawet, yang berperan penting sebagai anti korosi.

Spesifikasi Glisin Kelas Pangan

BARANG	Spesifikasi
Penampilan	Sistem monoklinik putih atau kristal heksagonal
Pengujian	≥ 98,5
Khlorida	≤ 0,40
Kehilangan berat akibat pengeringan	≤ 0,30